Марлен Дитрих. Секрет дивы.

МАРЛЕН ДИТРИХ. СЕКРЕТ ДИВЫ. Марлен Дитрих... Урождённая Мария Магдалена Дитрих... Пожалуй, безусловная звезда. Женщина-легенда с удивительной судьбой... Впрочем, порою сложно отделить какие-то реальные факты от множества легенд, которыми овеяно имя актрисы. Эта невероятная женщина была творцом своей судьбы - во всех смыслах этого слова, ибо всегда сама принимала решения, порой весьма непростые, и также сама редактировала свою биографию, поскольку категорически не хотела, чтобы публика видела в ней обычную земную женщину... Голубой ангел. Холодный. Недосягаемый... Но почти невозможно звезде сохранить все свои тайны от посторонних глаз. Публике достаточно какого-то намёка, вскользь брошенного слова или взгляда, какого-нибудь «полуфакта», чтобы эта - не информация даже, а тень информации тут же была истолкована сотней различных способов, далёких от реальности, и немедленно обросла невесть откуда взявшимися подробностями. Что делать, мы тоже хотим фантазировать, сочинять; хотим красивую, яркую картину, и готовы сами дорисовывать её, сколько угодно, чтобы любоваться. Или ужасаться, - кому что нравится. Что касается Марлен Дитрих, - о её личной жизни написано и рассказано уже столько разного, что, на мой взгляд, эти пикантные подробности, вместо того, чтобы явить нам портрет живой женщины Марлен Дитрих, напротив, уводят нас ещё дальше в область фантастики. Мы видим сказочное сверхсущество, наделённое ангельскими чертами и в то же время - множеством немыслимых пороков... Каюсь, тема, которую я собираюсь затронуть, скорее всего рассердила бы героиню. Но, - что поделаешь, тем более, что в этом вопросе прекрасная Марлен, как раз, и предстаёт живой женщиной из плоти и крови. Простите, Марлен. Может, и вправду, зритель увидит вас чуть менее божественной, но, мне кажется, он не то, что простит вам это... Зритель полюбит вас ещё сильнее. Если такое возможно. Итак. Образ, возникающий перед нашим мысленным взором при упоминании имени Марлен Дитрих, идеален. Тонкая, изящная... Узкое лицо кажется чуть измождённым... Для многих, наверное, будет новостью, что звезда обожала вкусно поесть. Не только вкусно, но и довольно много. Это было - счастье, и это была страсть. Вы можете мне возразить - чтобы выглядеть ТАК, как удавалось великой актрисе, необходимо постоянно сидеть на жесточайших диетах... И вы будете правы. За месяц до начала съёмок она начинала изнурять себя. Литрами пила воду, чтобы не чувствовать острого голода, держала под рукой «на всякий пожарный» тарелочку с мелко нарезанным сыром и травами. Разумеется, никакой соли, никакого мяса. Не говоря уже о сладком. Сбросить вес удавалось быстро. Однако, как только очередные съёмки подходили к концу... Если верить источникам (а почему бы и нет?) Дитрих не только обожала вкусно поесть, но и получала невероятное удовольствие от приготовления различных блюд. Нет, конечно, можно и не верить источникам, но факт, что когда звезда решила написать мемуары, почти на каждую букву алфавита у неё нашёлся рецепт или ценный совет. Горячей любви с американским фаст-фудом у Марлен не случилось (опять же, если верить свидетельствам, от этой нелюбви очень страдала дочь звезды). Но нельзя сказать, что актриса питалась исключительно какими-то сверхсложными в приготовлении деликатесами. Например, истинное удовольствие мог ей доставить ломоть свежего ржаного хлеба, обильно сдобренный гусиным салом... Кстати, если дополнить этот натюрморт веточкой укропа... и пёрышками ароматного зелёного лука... Да, о чём это мы? Точно. В самом деле, мемуары Марлен Дитрих содержали множество кулинарных рецептов. И между прочим, если следовать им, то можно приготовить очень вкусные и полезные кушанья, и вы даже не очень потолстеете. Если, конечно, не станете поглощать эту вкуснятину тоннами. А лидирует в списке кулинарных хитов Марлен Дитрих её знаменитый бульон. Это уж полный ЗОЖ, по моему скромному мнению. Ну, по крайней мере, - это полезно. 2 килограмма мяса (лучше ногу или рёбра) варим вместе с 2 луковицами, 2 картофелинами и зеленью петрушки в течение 1 часа на сильном огне, и затем ещё пару часов на слабом... Хм, картошка и луковицы при таком раскладе должны окончательно развариться, но это, мне кажется, даже интересно. В другой кастрюле варятся морковь, картофель, лук и белая капуста до готовности... После варки овощей бульон слить в кастрюлю к мясу. Ещё я хотела упомянуть одно любимое блюда красавицы-звезды. «Русский салат». Помидоры, яблоко, репчатый лук мелко шинкуются, затем поливаются соком лимона, растительным маслом и туда добавляется соль... Всё это хорошо сочетается с сыром. Забавно. Заметьте, - «Русский салат». А вот мимо меня как-то прошёл... Только я бы ещё чёрного перца туда... Кстати, был ещё рецепт голубцов «от Марлен Дитрих». Срочно нужно найти в интернете. Автор: Анастасия Бужинская / https://vk.com/anastasya_bouzhinskaya /